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Le Restaurant

Le restaurant Delfotel à Hautefond, près de Paray-le-Monial, est ouvert tous les soirs (sauf le dimanche en basse saison). Nous vous accueillons dans une salle pouvant recevoir jusqu'à 36 couverts.

 

La cuisine que notre chef vous propose est traditionnelle, copieuse et gourmande. La carte est renouvelée 4 fois par an.

 

Les menus s'affichent de 17€ à 25€, avec une formule à 13€. Un menu enfant est disponible à 10€ (moins de 12 ans)

Menu à 17 €

Menu compris dans la "soirée étape" à 66.00€ (professionnel) 

Pâté en croûte

Ou

Panna Cotta Chèvre frais, jambon cru et tomate confite

Ou

Clafoutis à la Fourme d’Ambert et au poivron

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Filet de Maquereau grillé

Ou

Carpaccio de Bœuf Charolais

Ou

Steak  Charolais Grillé

(Toutes nos sauces sont maison et tous nos plats sont accompagnés

À la demande de légumes où de gratin Dauphinois)

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Fromage

Ou

Dessert maison

La viande de bœuf que nous proposons est Charolaise

Provenant D’animaux nés, élevés et abattus en France

Sauf les abats.

 

 

Menu à 25 €

Menu compris dans la "soirée étape" à 74.00€ (professionnel) 

Proposition Menu du Terroir  T

 

6 Escargots de Bourgogne   T

Ou

Terrine de Poisson et sa rouille

Ou

Salade d’été

(Salade verte, tomate confîtes, pignons, chiffonnade de jambon, melon et copeaux de Parmesan)

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Filet de rouget et son pesto

Ou

Brochette de Canard orange et miel

Ou

Entrecôte Charolaise grillée   T

(250g à 300g)

 

(Toutes nos sauces sont maison et tous nos plats sont accompagnés

À la demande de légumes où de gratin Dauphinois)

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Fromage

Et

Dessert maison

La viande de bœuf que nous proposons est Charolaise

 Provenant D’animaux nés, élevés et abattus en France

Sauf les abats.

Formule à 13 €

Dans menu à 17€

 

Entrée et plat

ou

Plat et dessert maison

Menu enfant à 10 €

Menu enfant  à 10,00 €

(- 12 ans)

Viande ou Poisson avec légumes

Cône Glacé ou Salade de fruits

Sirop