Le Restaurant
Le restaurant Delfotel à Hautefond, près de Paray-le-Monial, est ouvert tous les soirs (sauf le dimanche en basse saison). Nous vous accueillons dans une salle pouvant recevoir jusqu'à 36 couverts.
La cuisine que notre chef vous propose est traditionnelle, copieuse et gourmande. La carte est renouvelée 4 fois par an.
Les menus s'affichent de 17€ à 25€, avec une formule à 13€. Un menu enfant est disponible à 10€ (moins de 12 ans)
Menu à 17 €
Menu compris dans la "soirée étape" à 66.00€ (professionnel)
Saucisson à la Vigneronne
Ou
Crumble salé
(brunoise de légumes, chorizo, crumble parmesan)
Ou
Potage de légumes
Ou
Salade d'endive
(endive, croûtons, pomme et noix)
~
Oeuf en Meurette
Ou
Sot l'ylaisse en persillade
Ou
Dos de colin et suprême de citron
Ou
Steak Charolais Grillé
(Toutes nos sauces sont maison et tous nos plats sont accompagnés
À la demande de légumes où de gratin Dauphinois)
~
Fromage
Ou
Dessert maison
La viande de bœuf que nous proposons est Charolaise
Provenant D’animaux nés, élevés et abattus en France
Sauf les abats.
Menu à 25 €
Menu compris dans la "soirée étape" à 74.00€ (professionnel)
Proposition Menu du Terroir T
6 Escargots de Bourgogne T
Ou
Fondue au "Chaource"
(salade verte, jambon cru, potatoes)
Ou
Terrine de gibier et sa compôtée d'oignons
~
Pavé de thon sur sa compôtée de légumes
Ou
Pavé d'Autruche Forestière
Ou
Entrecôte Charolaise grillée T
(250g à 300g)
(Toutes nos sauces sont maison et tous nos plats sont accompagnés
À la demande de légumes où de gratin Dauphinois)
~
Fromage
Et
Dessert maison
La viande de bœuf que nous proposons est Charolaise
Provenant D’animaux nés, élevés et abattus en France
Sauf les abats.
Formule à 13 €
Dans menu à 17€
Entrée et plat
ou
Plat et dessert maison
Menu enfant à 10 €
Menu enfant à 10,00 €
(- 12 ans)
Viande ou Poisson avec légumes
Sundae
Sirop
